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从酒柜珍藏走向消费者的餐桌

发布日期:2021-12-18 07:48   来源:未知   阅读:

  原标题:从酒柜珍藏走向消费者的餐桌家有老酒五粮液专场活动在宜宾举行

  民间老酒流淌着岁月记忆,兼具珍贵的饮用价值和极高的收藏价值。12月15日,由中国酒业协会主办,五粮液公司承办的“家有老酒”寻找民间老酒鉴评五粮液专场活动在宜宾成功举行,通过“线下举办+线上直播”的方式,吸引了270余万老酒爱好者共同见证300多瓶五粮液、五粮春和尖庄老酒的鉴评以及《陈年五粮液及五粮浓香系列酒收藏价值参考指数》的发布。

  中国酒业协会理事长宋书玉,五粮液集团公司副董事长、股份公司总经理邹涛及老酒鉴定专家,中国酒业协会名酒收藏委员会会员及民间老酒收藏爱好者、经销商代表出席本次活动。

  优质浓香型老酒因为消费基础广、名优品牌多、越陈越香等优势,近年来在收藏界价值持续凸显。其中,五粮液作为浓香典型代表,因品牌影响力大、核心优势多、文化价值高、鉴赏价值高等特点备受藏家喜爱。据主办方介绍,这样的“专场活动”不仅提供老酒的身份、真假、优劣的鉴评服务,更承担了规范老酒市场、推动老酒市场可持续发展的使命。

  据介绍,本次现场鉴评活动前期,中酒协联合五粮液启动了为期一个月的专项征集活动,面向全国征集100套老酒,每套包含1989年尖庄、1989年鼓型瓶五粮液、1999年五粮春以及1999年五粮液各一瓶。最终经过现场专家的鉴定,成套的产品一共71套。

  当天现身的老酒除了前期征集的产品,也有全国各地的老酒爱好者、收藏家自己亲自带到活动现场的珍藏老酒。通过老酒鉴定、分享、置换,这些原本散落在全国各地,历经时间沉淀的五粮液和尖庄老酒再次回归,成为年底老酒收藏领域的一大乐事。

  宋书玉表示,当前18-40岁群体占老酒消费的67.61%,这一数据表明年轻消费群体更加关注陈年白酒,更加喜欢陈年白酒,白酒的品质、文化和价值认同正在回归。随着中国酒业进入产业转型和品质升级的关键时期,老酒或陈年酒已经成为卓越品质的代名词。未来,融合了时光之美与文化之美的老酒,必将在消费者的美好生活中绽放出更加灿烂的光彩。

  邹涛表示,老酒已从收藏家的酒柜走向消费者的餐桌,将是未来高端白酒消费和产业价值的代表,也将成为白酒产业链、价值链新的一环。希望继续在中酒协的悉心指导下,在各位专家、收藏家的关心支持下,在广大经销商的积极参与下,共同讲好老酒故事,做大老酒市场,让更多的人懂老酒、爱老酒、惜老酒,引领消费者从品质、品牌和历史出发,买好酒、藏新酒、喝老酒,促进以五粮液老酒为代表的浓香老酒价值加速回归,推动老酒产业和老酒市场高质量发展。

  “20年前,我收藏第一瓶五粮液的时候,没有想到会形成今天这样蔚为大观的收藏成果。”活动嘉宾、老酒收藏家李明强这样分享自己的收藏之旅,“一路走来,这些酒记录了时光,伴随我穿越岁月,见证人生。众品牌跻身名酒赛道 搭上发展快车还需跨越几重山?,”

  在当天的活动现场,首份《陈年五粮液及五粮浓香系列酒收藏价值参考指数》正式发布。据中国酒业协会名酒收藏委员会副主席胡义明介绍,《收藏指数》的编制依据多项指标,包括市场实际交易、收藏专家意见、专业机构数据等,为历代的五粮液以及五粮液系列酒提供了一个较为科学的价格评估以及增值预估。

  最后,本次活动推出两套品相上乘的定制老酒套装进行公益拍卖。1989年五粮液+1989年尖庄+经典五粮液+1999年五粮液+1999年五粮春组成的“家有老酒”专场活动套装拍得36万元;1985年、1990年、1995年、2000年、2005年五粮液陈年酒套装拍得108万元。此次拍卖成交款将全部捐献给四川省五粮液慈善基金会,用于社会公益慈善事业。澳门六合免费资大全